In data 20 maggio 2010 è stato firmato un accordo di cooperazione tra l’Università di Messina, l’Institute of Food Research di Norwich (Regno Unito) e l’Università dell’East Anglia di Norwich (Regno Unito). L’accordo promuove iniziative finalizzate a realizzare programmi congiunti di ricerca nelle aree scientifiche di interesse comune e favorire gli scambi culturali di docenti, dottorandi, specializzandi e studenti nelle aree di formazione, didattica e ricerca scientifica.

Coordinatore scientifico dell'iniziativa, per conto dell'Università di Messina, è il Prof. Giuseppe Bisignano, Preside della Facoltà di Farmacia.